中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所

茶葉連續(xù)發(fā)酵機(jī)

發(fā)布時(shí)間：2017-04-26

成果名稱：茶葉連續(xù)發(fā)酵機(jī)

成果來源：十二五國家科技支撐計(jì)劃課題“茶葉現(xiàn)代化加工與資源增值關(guān)鍵技術(shù)升級(jí)及新產(chǎn)品研發(fā)示范”。成果鑒定號(hào)：供銷鑒字【2013】第10號(hào)；專利授權(quán)號(hào)：ZL 201320738935.0。

科技成果簡(jiǎn)介：開發(fā)的6CFJ-12D型多功能茶葉連續(xù)發(fā)酵機(jī)首次配置了新型保溫保濕系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了溫、濕度的實(shí)時(shí)調(diào)控，解決了高溫蒸汽易與箱體內(nèi)管壁形成冷凝水的問題。保溫保溫系統(tǒng)共用同一管道，不僅降低了箱體內(nèi)管路布置的復(fù)雜程度，還改善了箱體內(nèi)發(fā)酵的環(huán)境。整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，工作可靠，能夠滿足多種茶葉連續(xù)發(fā)酵的工藝要求。發(fā)酵溫度25~35℃，發(fā)酵濕度≥90%，有效攤?cè)~面積12m²，臺(tái)時(shí)發(fā)酵量200~350 kg。