??
94、成果名稱：自動化果品品質在線分選線
產業(yè)問題：隨著市場果品消費升級，高端化、高品質果需求越來越大?，F(xiàn)貨貿易對果品外在感官及內在品質要求不斷提升，但是目前果品的分級主要采用果農分級、代購分級或收購商分級，僅有少量有實力的企業(yè)購買了國外的大型果品分級設備，但由于品種、產地、年份等因素的影響導致果品質量不穩(wěn)定，分級效果不佳。市場對實現(xiàn)果品快速、自動化、適用性強的分級設備有較大需求。
成果亮點與創(chuàng)新：該技術包括在線快速分選系統(tǒng)、信息采集和模型構建優(yōu)化。實現(xiàn)從360~2500nm全波長范圍的光譜曲線獲取，從而得到待測樣本的光譜圖像數(shù)據，數(shù)據經過傳輸系統(tǒng)至工控計算機，結合算法分析模型和典型樣本數(shù)據庫實現(xiàn)水果品質的檢測與評價。設備具備機器視覺、光譜分析、品質分類、按品級回收相關功能，并滿足自動化的果品信息采集及建模的需求?？蓪崿F(xiàn)果品重量、色澤、碰壓傷、黑斑點、果銹、糖度、固形物等參數(shù)分級。
效益分析：實時在線無損果品分選系統(tǒng)可實現(xiàn)果品分級標準化，提高分級效率，保障產品質量，維護企業(yè)品牌。提升果業(yè)智能化、自動化技術升級，推動產業(yè)升級。
服務對象及范圍：適用于果品產地集散地、批發(fā)市場及果品大型貿易商及銷售路徑廣的平臺等機構，開展大批量、標準化、多樣化產品分級分選。
中華全國供銷合作總社濟南果品研究所
科技成果轉化辦公室
電 話：0531-88581775 13854121389
郵 箱：jnykjc@163.com
